O que o álcool tira o verdadeiro sentir vontade de comer?

By | February 12, 2018

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Todos nós sabemos que o álcool tem muitas calorias. Por exemplo, um copo tem 83 calorias, o que significa que apenas três copos pode representar mais do que 10% da ingestão de energia recomendada para uma pessoa por dia. Seu alto teor significa que se você tomar muitas vezes, é muito fácil para nós, para gastar as calorias que o nosso corpo precisa quase sem perceber.Compreender a ligação entre a ingestão de álcool e a comida é muito relevante dado tanto o aumento no consumo de álcool na sociedade à medida que os níveis de obesidade no mundo. Assim, uma equipe de cientistas da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign (EUA), decidiu aprofundar esta parceria.

 

De que forma o álcool afeta o apetite?

As investigações até agora têm sido contraditórios. Alguns alegaram que subtrai o impulso para comer e outros que aumenta a ele.

 

Os pesquisadores realizaram uma série de experimentos com ratos para ser mais semelhantes aos seres humanos. Ratos, são os maiores mamíferos e comer mais alimentos -os ratos-, tornando os resultados mais fáceis de quantificar e os seus padrões relacionados à alimentação e circuitos cerebrais também são semelhantes aos seres humanos.

Eles observaram que chen os ratos que tinham consumido uma quantidade moderada de álcool, consumido menos alimentos, mantendo a sua ingestão calórica, ao mesmo nível, como se não tivesse consumido álcool. “Eu estava estudando se a ingestão de álcool afetou a ingestão total de calorias e al , e o resultado, em termos de bebida, voluntariamente, é… que não, pelo menos em ratos”, explica o Nu-Chu Liang, líder do trabalho

 

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No entanto, para ser injetado com álcool para imitar o consumo excessivo, ou embriaguez, os ratos que consumiram menos calorias, em geral, e começou a perder peso. Mesmo se o equivalente a 50% da sua ingestão diária de calorias foi injetada na forma de álcool, mesmo consumiram menos calorias durante o dia.

Logicamente os cientistas expressar que, embora a intoxicação por álcool parece reduzir a ingestão de calorias, não é um bom modelo de perda de peso para os seres humanos. É necessário mais pesquisa para separar as interações complexas entre o consumo de calorias e o consumo de álcool entre os seres humanos, de modo que o debate está longe de ser resolvido.

 

O estudo foi publicado no jornal de Farmacologia, Bioquímica e Comportamento.

 

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